米粉deヨーグルトバナナの焼きドーナッツ レシピ・作り方

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PIDAMUN
米粉使用で小麦取り過ぎの心配もなし。
米粉なのでモチモチでフワフワな焼きドーナツです。甘さも控えめでヘルシーなのでおやつで小さい子のおやつにもOKです。
みんながつくった数 1

材料(13個程度人分)

米粉
100g
ホットケーキミックス
30g
ベーキングパウダー(アルミフリー使用)
小さじ1
砂糖(きび砂糖を使用してます)
30g
1個
牛乳
大さじ4
バター
30g
プレーンヨーグルト
大さじ4
バナナ
1本分

作り方

  1. 1
    米粉、ホットケーキミックス、ベーキングパウダーを計り混ぜておきます。
    オーブンは180度に余熱しておく。
  2. 2
    ボールに、卵、牛乳、砂糖を入れて泡立て器で混ぜておきます。
  3. 3
    2の中に1を何度かに分けて少しずつ入れていきます。
  4. 4
    混ざったら、溶かしたバターを入れてヨーグルトも入れます。
    バナナは、小さめに角切りし最後に混ぜて生地は出来上がりです。
  5. 5
    ドーナツ型に、入れ過ぎない程度に入れていきます。
    膨らむので型から盛り上がらないぐらいに入れてください。
  6. 6
    180度に温まったオーブンで17分〜20分程度焼いたらできあがり。

おいしくなるコツ

型に入れる際の量に気をつけてください。 たくさん入れすぎると、盛り上がりすぎてしまいます。

きっかけ

1歳の息子も食べれる、おやつをと思い作りました。 小麦の撮り過ぎにならないように、米粉を大半使用してます。

公開日:2012/04/08

関連情報

カテゴリ
焼きドーナツ
関連キーワード
米粉 焼きドーナツ ヨーグルト 離乳食おやつ
料理名
米粉使用のバナナ焼きドーナツ

このレシピを作ったユーザ

PIDAMUN 新米ママです♪ 育児に奮闘しながら、息子の離乳食作り頑張ってます★ 簡単で、でも見た目も楽しめる色合い鮮やかな離乳食を目指してます♪ なんせ、基本めんどくさがりやの私です。 フリージングと電子レンジを駆使し頑張ってます!!! 食事を楽しんでくれるそんな子になってくれるといいなぁって思いながらレシピ考えてます★

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