ふんわりあま～い☆アップルシナモンロール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◎の材料をホームベーカリーに入れて生地づくり。牛乳の量は様子をみながら調整する。生地ができたらベンチタイム１５分。

2. 2

   リンゴをイチョウ切りにし、耐熱容器に、白ワイン、グラニュー糖と一緒にいれて、６００ｗのレンジで３分加熱し、冷ます。

3. 3

   生地ができたら、２分割し、１つを２４ｃｍ×１２ｃｍくらいにのばす。

4. 4

   伸ばした生地に、うすくマーガリンを塗り、シナモンシュガーをたっぷりふりかけ、２のリンゴを乗せたら、横長に巻く。

5. 5

   巻き終わりをしっかり閉じ、４ｃｍくらいに切って６等分する。

6. 6

   焼き型（マフィン型）に入れて二次発酵。３０度で４５分。

7. 7

   表面に牛乳を塗り、２００度のオーブンで１５分焼く。

8. 8

   ☆の材料をよく混ぜてアイシングを作り、焼きあがったパンにかけて出来上がり。