野菜たっぷりリースサラダ【こうや豆腐粉末がけ】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは、レンジで加熱する。
   500w 1分の後、
   200w 約3分
   柔らかくなったら、食べやすい大きさにカットし、リース状に皿に並べる。

2. 2

   材料①②をよく混ぜて、レンジで加熱する。
   200w 約1分30秒

3. 3

   材料③〜⑤をよく混ぜ合わせて、ドレッシングを作る。

4. 4

   ベビーリーフはよく洗って、キッチンペーパーなどで水気をきる。
   さつまいもの上にベビーリーフを乗せていく。

5. 5

   パプリカは、レンジで500w/50秒加熱する。
   赤パプリカ→ハート、黄パプリカ→星、の型でくり抜いて、ベビーリーフの上に置く。

6. 6

   2で作ったこうや豆腐を、上から散らせば、出来上がり。
   ドレッシングは、食べる直前にかける。