バレンタインに☆簡単手作りクッキー レシピ・作り方
材料（2人分）
- 小麦粉
- 100グラム
- バター
- 50グラム
- 砂糖
- 40グラム
- 卵
- 1/2個
- 塩
- ひとつまみ
作り方
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- 1
- バターを常温において柔らかくする
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- 2
- ボールにバターを入れ泡立てきでクリーム状になるまで混ぜる
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- 3
- 砂糖、塩を入れまぜる
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- 4
- 溶いた卵を二回に分け入れてよく混ぜる
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- 5
- 小麦粉をいれゴムベラで捏ねないようにして混ぜる
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- 6
- 生地がまとまってきたらラップでくるみ30分冷蔵庫にいれる
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- 7
- 生地を4ミリくらいの厚さにのばす
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- 8
- ハートや星などお好きな型でクッキー生地を型どる
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- 9
- 鉄板にクッキングシートをひき型どった生地を間隔をあけ並べていく
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- 10
- オーブンを180°に余熱する
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- 11
- 手順9をオーブンにいれ10分～13分ほど焼いたら完成です
おいしくなるコツ
小麦粉を多くするとハード系に、少なくするとソフト系のクッキーができます。お好みで調節してください
きっかけ
手作りのクッキーをつくりたかったので