クッキー型でドーナッツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。

2. 2

   ボウルにマーガリンを入れ柔らかくなるまで混ぜる。

3. 3

   砂糖を3回に分けて入れよく混ぜる。

4. 4

   溶き卵を少しずつ入れながら混ぜる。

5. 5

   牛乳とバニラエッセンスを入れ混ぜ合わせたら、1を2回に分けていれゴムベラでさっくり混ぜる。

6. 6

   ラップに包んで冷蔵庫で30分から1時間ねかせる。

7. 7

   生地に軽く打ち粉をしてラップではさみ、5mmくらいの厚さになるように綿棒で伸ばしていく。

8. 8

   クッキー型で抜き、170〜180℃の油で揚げたら完成。