卵のホットサンド&明太子のホットサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵、マヨネーズ、牛乳を混ぜる。
   フライパンに油を回し、熱して、卵を入れスクランブルエッグを作る。

2. 2

   スクランブルエッグに塩胡椒を加え、味付けをする。

3. 3

   パンにマヨネーズを薄くひき(内側にくる面)スクランブルエッグを乗せる。その上にチーズを乗せ、もう一枚のパンにもマヨネーズを伸ばし、重ねる。

4. 4

   明太子、マヨネーズを混ぜる。

5. 5

   パンの内側にマヨネーズを伸ばし、明太子を重ねる。その上にのり、とろけるチーズを重ね、もう一枚のパンで挟む。

6. 6

   それぞれパンの外側の面に、マーガリンを伸ばし、フライパンで焼く。上からフライパン返しなどで抑える。両面焦げ目がつき、お好みの大きさにカットしたら完成！