ハムとじゃがいもの朝食パンケーキサンド♪ レシピ・作り方

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ちえ'sキッチン
すり下ろしたジャガイモの水分だけで生地を作りました。粉チーズの風味が香る、ハムをサンドした朝食にピッタリの甘くないパンケーキです♪モチモチ食感♡
みんながつくった数 3

材料(1人分)

じゃがいも(中)
1個(80gくらい)
ホットケーキミックス
大さじ3くらい
粉チーズ
小さじ1
塩コショー
少々
ロースハム
1枚

作り方

  1. 1
    ジャガイモの皮をむき、すり下ろします。水分も捨てないように。
  2. 2
    ①へホットケーキミックス・粉チーズ・塩コショーを加えて、混ぜ合わせます。
  3. 3
    フライパンを弱火で熱してサラダ油(ほんの少し・分量外)を薄くひき、②の生地の半量を丸く入れます。
  4. 4
    その上にロースハムを乗せて・・・
  5. 5
    生地の残りの半量をその上にさらに丸く乗せ、フタをして弱火のまま2分くらいじっくり焼きます。
  6. 6
    ひっくり返して反対側も2分くらい焼いたら、出来上がりです~♪
    食べやすく半分に切って、器に盛ってください。お好みでバターを塗って食べてもgood!!

おいしくなるコツ

ホットケーキミックスの量は、使うジャガイモの大きさによって加減してください。今回は1個80gくらいのジャガイモでHMが大さじ3でした。

きっかけ

大好きなホットケーキですが、朝食にも向くようにアレンジしてみました♪ ただのパンケーキに比べて栄養バッチリです!

公開日:2015/07/02

関連情報

カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキ朝食の献立(朝ごはん)じゃがいも
関連キーワード
ホットケーキ パンケーキ パンケーキアレンジ 朝ごはん
料理名
ハムとじゃがいもの朝食パンケーキ♪

このレシピを作ったユーザ

ちえ'sキッチン ねこ2匹との気ままなのんびり生活です。 気楽なおひとりさま暮らしなので、簡単&節約レシピばかりです。

つくったよレポート( 1 件)

2016/03/21 08:38
モチモチで栄養も取れるのでいいですね。美味しく出来ました。
★るぎ★
とっても美味しそうに焼けましたね♪素敵な朝食を楽しんで頂けてよかったです♡作ってくださって、ありがとうございました!

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