発酵させる際に冬など室温が低い場合は、コタツの中やストーブの前、日当たりの良い窓際などに置いてください。 焼き上がってから塩をふると乾いてくっつきません。必ず焼く前に!
なるべく売ってるクラッカーに近づけようと、イーストを加えてみました。
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