豆乳カスタード♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵を割り、砂糖を加えて混ぜる

2. 2

   鍋に豆乳を入れて温める（分離するので沸騰させない）

3. 3

   1に小麦粉をふるい入れて混ぜる

4. 4

   豆乳を加えて混ぜる

5. 5

   ざるでこして鍋に移し、火をかけてホイッパーで混ぜる

6. 6

   とろみがついたら容器に移して冷ます