超簡単&ヘルシー♪なんちゃってレアチーズケーキ♪ レシピ・作り方

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yukiusagi1207
数年前にTVで見た裏技レアチーズを再現してみましたv
水切りしたヨーグルトはトルコでは普通にチーズとして食べられてるそうです(^o^)

材料(1人分)

プレーンヨーグルト
約160g
砂糖
小さじ2~3
好みのソース、ジャム等
適量

作り方

  1. 1
    ヨーグルトに砂糖を加えてよく混ぜる。
  2. 2
    茶漉しにキッチンペーパーを敷いてコップに乗せ、ヨーグルトを詰める。
    こぼれそうな場合はペーパーで包むようにして入れ、輪ゴムで止める。
  3. 3
    上からラップで包み、重しを乗せて一晩~一昼夜冷蔵庫で水切りをする。
  4. 4
    水切りできて固まったらペーパーを剥がして好みのソースやジャムを掛けてできあがり♪
    (画像はカラメルソースを使いましたv)

おいしくなるコツ

しっかり水切りして固くしてる方がよりチーズっぽくて美味しく出来ます^^砂糖の分量は好みで増減を(^o^)

きっかけ

数年前にTVで見た裏技レアチーズを再現してみましたv

公開日:2014/01/16

関連情報

カテゴリ
水切りヨーグルト
料理名
なんちゃってレアチーズケーキ

このレシピを作ったユーザ

yukiusagi1207 お菓子作りが好きで(下手の横好き^^;)お菓子中心にレシピ載せてます。 放置気味&激しょぼレシピにも関わらず、沢山のつくレポありがとうございますm(_ _)m

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