しっとりレアで☆ 「焼き明太子ガリバタ風味」 レシピ・作り方

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Startrek
バターとニンニクの香りが良い焼き明太子。あくまでレアに焼いてご飯であるいはおつまみで戴きます。
みんながつくった数 2

材料(2人分)

辛子明太子
2本
バター
5g
ニンニク
1片

作り方

  1. 1
    フライパンを火にかけてバターと薄切りニンニクを入れます。
  2. 2
    バターが溶け出してニンニクの香りが立ってきたら辛子明太子を入れて中火で1分焼きます。
  3. 3
    裏返してさらに1分焼いたら火を止めます。
  4. 4
    すぐに取り出し皿に盛り付けて出来上がりです。

おいしくなるコツ

ニンニクの香りが立ってきたら辛子明太子を入れ、中火で裏表サッと焼きます。レアな状態が美味しさのコツ。

きっかけ

朝ごはんのおかずにちょっと日にちが経った辛子明太子を焼きました。やっぱりレアがうまい!

公開日:2013/10/03

関連情報

カテゴリ
たらこガーリック・にんにく
関連キーワード
焼き明太子 簡単 ガーリックバター ビールに合う
料理名
焼き物

このレシピを作ったユーザ

Startrek 最近は投稿ご無沙汰です カミさんの介護と主夫しています それ以上にゴルフにハマっています              ~ 2020 6.20 ~

つくったよレポート( 1 件)

2023/04/06 19:58
美味しかったです♡
簡単レシピ.✽.

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