焼きタラコはあくまでレアに焼きます。しっかり塩が効いていますから半日程度は常温でも傷むことはないので、おにぎりの具材に向いています。焼海苔で巻くとやっぱり風味が良いですね。
タラコは北海道が本場。1本物は切り子と違って焼いても形が崩れないのでバター焼きに向いています。
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!