かぼちゃのケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は冷蔵庫からだして常温に！
   かぼちゃは種と皮をとり約１００ｇを角切りにして耐熱ボールにいれレンジでホクホクに！
   残りのかぼちゃはレンジでホクホクにしてからペースト状にうらごす！

2. 2

   薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。
   パウンド型は紙をひく。
   オーブンを１７０度で予熱。

3. 3

   バターをやわらかくし、砂糖を入れ、クリーム状になるまですりまぜる。

4. 4

   溶いた卵を少しずつ入れ、その都度よく混ぜる。(５～６回に分けて)

5. 5

   かぼちゃペーストを入れ混ぜる。
   合わさったら、粉類を入れゴムべラで底からサックリ混ぜる。

6. 6

   型に生地を半分入れ角切りのかぼちゃを入れ残りの生地を入れ残りの角切りかぼちゃをちらす。表面を平らにして１７０度で３５～４０分焼く。

7. 7

   １０分後ぐらいに(表面が軽く固まってきたら)ぬれた包丁で真ん中に切り込みを入れるときれいに割れ目ができます！

8. 8

   焦げてきそうな時はアルミホイルをかぶせてね☆
   竹串をさしても何もついてこなければ出来上がり！
   型からはずしてあら熱がとれたらラップをピッタリして出来上がり！