たっぷりバナナマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バナナはよくフォークなどでつぶし、くるみは刻んでおく。

2. 2

   ボウルに卵を入れてハンドミキサーでもったりするまで泡立てる。

3. 3

   ２にホットケーキミックスを加え、ゴムべらでさっくり混ぜる。

4. 4

   牛乳と無塩バターは器に入れて電子レンジで加熱して溶かしてから、３に加え、１のバナナ、くるみも加えて良く混ぜる。

5. 5

   オーブンを１７０℃に予熱する。

6. 6

   ４の生地をマフィン型等に入れて、オーブンで３０分～４０分、竹串をさして何も付いてこなくなるまで焼けばできあがり！