ポン●リングをパンケーキミックスで作っちゃおう♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに白玉粉と牛乳の半量をいれダマがないようによく混ぜます。
   
   さらに豆腐、ミックス粉、砂糖を入れて、牛乳を少しづつ加えながらとまとまりになるまで混ぜます。

2. 2

   生地を少しつまみ2センチくらいのボール状に丸めます。

3. 3

   オーブンペーパーを8センチ角に切ったものを用意します。
   
   その上に丸めた生地を円状に並べます。

4. 4

   それぞれがくっつくようにつなぎ目をつまみ、ドーナツ状になるようくっつけます。

5. 5

   こんな感じになります♪

6. 6

   160度に温めた揚げ油に、オーブンペーパーごといれます。
   
   4分ほどたったら裏返し、両面がキツネ色になるまでじっくりと揚げましょう。

7. 7

   揚がったら、網の上などで冷やし、荒熱が取れたら茶漉しなどで粉砂糖をふりかけます。

8. 8

   出来上がり！
   
   表面はさくっとしていて、中は白玉粉効果でモッチモチ♪