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玄米クリームラテ レシピ・作り方

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Maiko_kuma
香ばしくって、とろーりとして、素朴なおいしい玄米クリーム。甘みがなくてもおいしくいただけますが、お好みではちみつを加えて下さい。

材料(1人分)

玄米
30g
40cc
おいしい牛乳
100cc
はちみつ(お好みで)
小さじ1~
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作り方

  1. 1
    玄米はフライパンできつね色になるまで軽く炒る。
  2. 2
    1をミルサーで、1分ほどガーッと挽いて、粉にする。
  3. 3
    2と水を鍋に入れて火にかけ、ぽてっとしてくるまであたためながら練り上げる。
  4. 4
    3に牛乳を加えて、あたためたら、マグカップにそそぎ、お好みではちみつなどを加えていただく。

おいしくなるコツ

焦げないように気をつけながらあたためてください☆

きっかけ

むかーし食べた玄米クリームというのが忘れられず。レシピも知らなかったけど、想像で作ってみました。ホントはマクロビメニューだけど、おいしいから牛乳入りでw

公開日:2011/12/01

関連情報

カテゴリ
健康飲料
料理名
玄米クリームラテ

このレシピを作ったユーザ

Maiko_kuma ヴィーガンメニューやカフェ風ワンプレートランチ、手作りお菓子などを中心に掲載していましたが、日々のおかず、キャンペーン用レシピも増え、雑多になってきました(苦笑)お勧めは、「Maikoセレクション」のタグを入れていますので、ぜひ検索してみて下さい☆ 好きなもの⇒アジアン・エスニック、パクチー、柚子胡椒、塩麹、ブラックペッパー、豆乳、ヘルシー、薬味たっぷり、おもてなし料理、桜、抹茶・・・etc

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