日本酒の多さは間違いではありません。いつものスタートレック流。青野菜とたまごが入って、これでシラスやヒジキなどをトッピングすれば完全食品ですね。しかも消化吸収抜群です。
ホテルの朝食では「朝粥」が人気。それなら家庭でも・・・と思っても、なんか面倒そう。確かに、本格的なお粥は私も敬遠します。冷や飯利用のお粥をお勧めしています。具もいろいろアレンジできて、青野菜など手軽にとることができます。
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