簡単！炊飯器＆パンケーキミックスでビッグ和風ケーキレシピ・作り方

Name: 簡単！炊飯器＆パンケーキミックスでビッグ和風ケーキ
Total time: 1 h
Yield: ３～５
Ingredients: ウルトラミックス・パンケーキミックス ２００ｇ; 卵 １個; 豆乳 ２００ｃｃ; グラニュー糖 ４０ｇ; マーガリン ４０ｇ; 甘納豆 ８０ｇ; ※豆乳ホイップクリーム（お好みで） 適量

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約1時間
500円前後

楽天出店店舗：ウルトラミックス楽天市場

混ぜて炊飯器にセットしておくだけで、準備も後片付けも簡単なのにとっても美味しい！気分で中に入れるものを変えても良いと思います★

みんながつくった数 1件

材料（３～５人分）

ウルトラミックス・パンケーキミックス: ２００ｇ

卵: １個

豆乳: ２００ｃｃ

グラニュー糖: ４０ｇ

マーガリン: ４０ｇ

甘納豆: ８０ｇ

※豆乳ホイップクリーム（お好みで）: 適量

作り方

1

ミックス粉とグラニュー糖をボウルにいれ、よくまぜます。そして、豆乳・卵をいれ良く混ぜ、さらに溶かしたマーガリンをいれ混ぜます。
2

炊飯器にセットし、通常炊飯でスイッチオン！
30～50分程度炊飯します。※機種によっては1度の炊飯だけでは火が通りきらないことがあるので、その場合は再度炊飯モードに
3

炊き上がったら完成♪
お釜から出すとこんな感じです。ふんわりお豆の香りです！
4

カットして7分立てにした豆乳ホイップクリームをお好みでトッピング♪
5

残った分を小さくカットして、黒蜜ときな粉でトライフル風にもアレンジしてもオススメです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ウルトラミックスのパンケーキミックスにはバターミルクが含まれているので、材料を混ぜて炊飯器で焼いただけでも、もっちりふわふわの本格的なケーキができました！！簡単にできるし毎日のおやつにぴったりです♪

きっかけ

甘いものが食べたい！でもわざわざオーブンで焼くのは準備も後片付けも大変・・・そんな時にどのご家庭にもある『炊飯器』と『ボール１つ』で混ぜてスイッチオンだけできちゃう楽々スイーツはいかが？

公開日：2011/08/05

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楽天出店店舗：ウルトラミックス楽天市場 http://www.rakuten.co.jp/ultramix/ ウルトラミックスは、香料・着色料・保存料不使用、更にアルミフリーの膨張剤を配合したウルトラミックス・パンケーキミックスを中心として、小さなコドモに作ってあげたいお菓子の材料や道具等を幅広く取り扱うセレクトショップです。5000点の豊富な品揃えです。キャラ弁グッズや運動会・ピクニック用の可愛いお弁当箱、水筒等も充実しています。