即席かんたんりんごジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   １個のリンゴだと、薄く切っては鍋にリンゴを入れて砂糖をまぶす。この作業を２～３回繰り返します。
   長期保存は不向きなので２日以内に食べきります。

2. 2

   砂糖の量はお好みです。大さじ３杯をまんべんなく数回に分けて使います。

3. 3

   最初は強火。リンゴの周りの色が変わったら、中火にしてさらに混ぜながら炒めます。

4. 4

   中心まで色が変わったら、火が通ったサイン。水分を飛ばして出来上がり混ぜながら、絶対に焦がさないように注意します。

5. 5

   コツは、林檎を細かく切りながら鍋にほうり込む。鍋に林檎を入れたら、砂糖をまぶして林檎全体に砂糖を絡めます。