いつもながらケチャップライスには、ウィンナーを使用しています。 今回の<おいしくなるコツ>は…ポテトサラダ。市販品ですが、濃度が少々ユルい気がしました。これは流れ出しそうで保温には不向き。ですので、刻み玉子を入れて少し汁気を押さえました。
オムライスの中の『ケチャップライス』として、何度か登場させています。また、カレーピラフにも変身しています。同じ材料で卵の有無・ケチャップ味かカレー味。たいした変化が無い?それでも2ヶ月にいっぺんくらいの登場のせいか、ムスメには好評なんです。
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…オムライスにするのが手間だっただけか?…は謎です(^ ^;;)