朝の１００レシピ　21）ソーセージの玉葱炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンジンは半端ものを輪切りにして千切り、タマネギも半端ものを薄切り、ソーセージは輪切りにしてから千切り。竹輪は縦半分を斜め切り。

2. 2

   サラダオイルをひいて材料を炒めます。全部一緒でOKです。脂が馴染んだら塩を振りワインを回し入れます。最後にオイスターソースと胡椒。

3. 3

   皿に盛ったら、クレソンを別に炒めて上に散らして完成。