マヨネーズで味付けをしますが、これもあまり多いと保温中に溶け出してしまいます。ご飯には『酢』が、玉子には『砂糖とダシ』が入っているので、エビ・キュウリの味付けはうっすら程度で良いでしょう。 ※味付けしなくても良いくらいだと思います。
海苔がベタベタになるというので海苔巻きが作れないなら…えぇい、巻いてしまえ! と言うことで薄焼き玉子でご飯を巻くことにしました。でもやっていてもうひとつアイデアが… それは次回のレポートで♡
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