しっかり焼き色がつくまで焼いたあと、充分に冷ました方がバターが馴染み、サクッと美味しいクッキーになります。
卵を使わずに少ない材料でできるクッキーを作りたく、考案しました。ハロウィンにちなんでかぼちゃを入れましたが、何も入れずそのままでも美味しい生地です!
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