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笹がれい白連干しで作る【ひれ酒】 レシピ・作り方
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約15分
500円前後
干物市場
笹がれい白連干し
https://item.rakuten.co.jp/tottori-yamasa/t-sasahaku/
で作るひれ酒。香ばしいです。
材料(1人分)
笹がれい白連干しの頭
1個
日本酒
1合
作り方
1
笹がれい白連干しの頭を切ります。
2
トースターで2分焼きます。
3
日本酒(1合)を500wで2.5分加熱して、75度から80度にします。
4
頭を入れて、フタをして3分蒸らします。
頭を取りだして完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ふぐのひれ酒を参考にしました。
公開日:2021/02/05
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で作るひれ酒。香ばしいです。