林檎と新生姜でヨーグルト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   写真は利用した林檎(小玉）JAZZ品種
   皮を良く洗い、薄くいちょう切りにする。
   新生姜は皮を剥き、みじん切りか極細の千切りにする。

2. 2

   煮沸消毒した保存瓶に林檎、新生姜、砂糖を入れる。

3. 3

   30分もすると砂糖が全て溶けている。水がたくさんでてヒタヒタに浸かった状態になる。蓋をする。

4. 4

   常温(台所の涼しい場所）において、毎日1日　清潔なスプーンで中身をかき混ぜる。1週間位で食べきって下さい。

5. 5

   ヨーグルトを器に入れて、その上に作り方4を汁ごとかける。