残り物で☆豆腐と納豆のお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は水切りします。
   キャベツは粗みじん切りします。
   水切りした豆腐は潰します。

2. 2

   ボールに粉、水、水切り豆腐、納豆を入れ混ぜあわせます。
   キャベツを入れざっとまぜます。
   ＊納豆の量が多い方がひっくり返しやすいです。

3. 3

   フライパンに油をひき火にかけ、温まると、
   2の生地を入れ丸く成形します。
   豚肉をのせます。

4. 4

   中火で焼き、焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして、中火の弱めで焼きます。

5. 5

   焼き色が裏面もついたら、お皿に盛り付け、ソース、青のり、かつお節、マヨネーズをかけ、出来上がり。