お洒落な黒トリュフのオリーブオイルでタコのマリネ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 茹でダコ
- 100g
- 玉ねぎ
- 2分の1個
- パセリ
- 5gくらい
- 黒トリュフオリーブオイル
- 大さじ2
- 穀物酢
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ1
- 粗挽き胡椒
- 少々
- 塩
- 少々
作り方
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- 1
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- 玉ねぎは薄切りして塩ひとつまみで揉んでおきます。
茹でダコは一口大に切り、ボールに入れて塩揉みした玉ねぎを加え、黒トリュフのオリーブと穀物酢、砂糖、粗挽き胡椒を加えて和えます。
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- 2
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- 10分以上漬け置きしたら、お皿に盛り付け、みじん切りしたパセリをトッピングして出来上がり。
きっかけ
コストコで人気の黒トリュフのオリーブオイルを買ってきたので♬
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とっても美味しいですよ〜