にんにくたっぷりアホスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくをみじん切りにする。パンは1枚を9等分くらいに切る。

2. 2

   鍋にオリーブオイル、にんにくを入れ弱火で火をつける。じっくり火を通して全体がほんのりキツネ色になったら水を入れる。

3. 3

   火を強火にしてコンソメ、食パン、とうもろこしを入れ沸騰したら、ブクブク言わない程度に火を弱めて煮込む。

4. 4

   パンが写真のように膨れてトロトロしてくるまで煮込む。味塩コショウを一振りして味を調え、溶いた卵を回しいれて半熟になったら器に盛る。

5. 5

   パセリ、好みで黒こしょうを振って出来上がりです。出来立てあつあつをどうぞ。