ベーコンチーズの卵焼き❤️丸いフライパンでも卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに、卵、砂糖、みりん、塩、顆粒だしの素、水を入れて混ぜます。

2. 2

   フライパンに油をひいて熱します。

3. 3

   卵液を半分くらいフライパンに流し入れます。

4. 4

   弱火にして、菜箸でグルリと混ぜます。

5. 5

   両端を真ん中に折り込みます。

6. 6

   ベーコンを縦にのせます。
   長いままでもいいですが、切った時にベーコンの脂身が均等になるよう、切って並行に並べてみました。

7. 7

   更にチーズを半分にして、縦に並べてのせます。

8. 8

   残りの卵液を上から全体に流し入れます。

9. 9

   周りが少し固まってきたら、両端を真ん中に折り込みます。

10. 10

    向こう側から手前に巻き込んでいきます。

11. 11

    閉じ目を下にして出来上がり。

12. 12

    温かいうちに、チーズトロトロで召し上がっても良いですし、
    少し冷まして切って、お弁当に入れても良いです。