しゃきしゃき！蓮根ピザ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蓮根は皮を剥いて薄くスライスし、水にさらしておく
   ピーマンとウインナーは輪切りに
   えのきは半分に切ってほぐしておく
   ブロッコリーは茹でて小房に分ける

2. 2

   フライパンに油を敷き、中火にかける
   水気を切った蓮根を敷き詰め、軽く塩コショウをふる
   その上にウインナー、ブロッコリー、えのき、ピーマンをのせる

3. 3

   その上にチーズをのせたら蓋をして2、3分焼く
   チーズが溶けたら蓋を取り、水分を飛ばすように焼いて塩コショウをふったら完成