冬デザート☆焼きアイス⁉☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵白を泡立てメレンゲにする。ツノがしっかり立つ堅めの泡にし、砂糖を加えてかき混ぜる。

2. 2

   メレンゲの1/4~1/3量を耐熱容器の底に入れる。

3. 3

   冷凍庫で固く冷やしたアイスクリームを容器のサイズに合わせてカットして入れる。（何回もスプーンですくったりせずに一塊として入れる。）

4. 4

   上からメレンゲを山盛りにかける。どこからもアイスが出ていないように完全にメレンゲで厚く覆う。
   オーブントースターのバットに並べ、底から熱が伝わりにくいように水をはる。

5. 5

   250℃で５分~７分。目を離さず、メレンゲが焦げたらすぐ出して召し上がって下さい。

6. 6

   [参考]
   お好みで蜂蜜やメープルシロップ、チョコソースなどトップングしても楽しいです。