柿と白菜のマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は小さめの一口大にちぎりかるく塩（分量外）を振り揉む。しんなりするまでおいたら水分を絞る。

2. 2

   柿は皮をむき、薄切りにする。

3. 3

   ボウルに◆を入れて混ぜ合わせる。

4. 4

   ３に１と２を入れ和えるように混ぜ合わせる。仕上げにピンクペッパーを散らす。