材料（３人分）
- 卵
- ４個
- ミックスベジタブル
- 大２
- カニかま
- ４本
- キクラゲ
- ３個
- ⚫️醤油
- 大２１
- ⚫️砂糖
- 大1.5
- ⚫️酢
- 大２
- ⚫️鶏ガラスープの素
- 小１
- ⚫️酒
- 大１
- ⚫️水
- １/２カップ
- 水+片栗粉
- 大２+小２
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- カニかまは１㎝長さに切り、ほぐす。キクラゲはさっと茹でて、薄切りにする。
-
- 2
- ボールに①、卵、ミックスベジタブルを入れて混ぜる。
-
- 3
- フライパンに油をひき、②を流し入れてサックリ混ぜる。硬めのスクランブルエッグにして、皿にあける。
-
- 4
- フライパンに⚫️、塩コショウを入れて煮詰める。煮立ったら、水溶き片栗粉を入れて、とろみをつける。
③にかけて完成！
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