ゼラチンの利用については、使用方法の注意書きにそって水の量や温度を守って下さい。入れすぎると消しゴムのようになったり、甘味が感じられなくなったり。。大失敗した経験があります。
春到来、少し暖かくなってきたら少しだけ冷たいデザートが食べたくなった。
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