ビールのつまみに♪竹輪の天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を準備する。
   チーズとキムチは、竹輪の穴に入る大きさ（5ｍｍ以下）に細かく切る。

2. 2

   ボールにチーズとキムチを入れてよくまぜる。これを竹輪の穴に詰めていく。
   竹輪の中に空間が空いてしまわぬようピッチリ詰める。

3. 3

   竹輪の片方の末端に少し大きめのチーズ角を詰めて塞いでおいてから、竹輪を垂直にたてて　箸で上から押込んでいく。

4. 4

   天ぷらの衣を作る。ボールに小麦粉を入れ、水と卵を加えてざっくり混ぜる。
   竹輪にこの衣を付けて170℃の油で揚げる。