まるごとグレープフルーツのゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まずはグレープフルーツを8分目のところでカットします。

2. 2

   果肉や果汁をスプーンで取り出し集めます。

3. 3

   皮から薄皮をきれいにはがして、薄皮は処分します。
   皮をゼリー容器として使用します。

4. 4

   1個のグレープフルーツからだいたいで200㏄の果肉果汁が採れました。
   このグレープフルーツ100%を使ってゼリーを固めます。

5. 5

   まずは耐熱容器にゼラチンを入れておいて、
   そこへ先程の果汁だけを50㏄(小さじ10杯)
   加え混ぜます。
   2分置いてゼラチンをふやかします。
   ふやけたら電子レンジで50秒チンします。

6. 6

   電子レンジで溶けたゼラチン液に砂糖を加えて混ぜて溶かします。
   
   そしたらその液を果肉果汁と合わせます。

7. 7

   よくかき混ぜます。

8. 8

   グレープフルーツ容器に
   その液を入れていくんですが、
   尻が円いので転がらないための土台としてコップにグレープフルーツ容器を乗せてから液を
   上ギリギリまで入れます。

9. 9

   土台ごと冷蔵庫で1時間以上冷やします。

10. 10

    まるごとグレープフルーツのゼリーの完成です。
    ん～！ジュワワワ～ッと甘酸っぱい果汁と
    ゴロッと出てくる果肉でホッペのところがキュー
    ってなる美味しさ♪

11. 11

    カットして食べたらこんな感じに♪

12. 12

    [フルーツを使った レシピ紹介]─────────
    2倍濃縮 しそジュース
    ID:1780019041

13. 13

    アメリカンチェリーのゼリー
    ID:1780019094

14. 14

    チェリーのダッチベイビー
    ID:1780019091

15. 15

    レモンフレンチトースト♪モーニングセット
    ID:1780019108

16. 16

    パインバターソテーのカンパーニュ♪
    モーニングセット
    ID:1780019155

17. 17

    カレイのレモン焼き
    ID:1780019146

18. 18

    キウイフルーツの簡単なケーキ
    ID:1780018987

19. 19

    ワォ!!
    ドラゴンフルーツとキウイフルーツの酒粕漬け
    ID:1780018789

20. 20

    ビワ酒ならぬビワ酒粕漬け&パイナップル酒粕漬け
    ID:1780018724

21. 21

    大福シリーズの
    いちご大福ID:1780018490

22. 22

    [暑い日は]
    夏おでん
    ID:1780019381