作り方
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- 1
- 便利なサンドウィッチ用の食パンを使用しました。
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- 2
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- あたためたフライパンに油をひく代わりにマヨネーズを大さじ2ひいて溶き卵でスクランブルエッグを作り、そのまま軽く冷ましておきます。
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- 3
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- からしチューブを食パン４枚に薄く塗っておく。
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- 4
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- たまごサンド
さっきのからしを乗せた食パン２枚にスクランブルエッグを乗せ、大さじ1またはお好みの量のマヨネーズをかけて食パン２枚をそれぞれかぶせる。
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- 5
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- ハムレタスサンド
からしを乗せた食パン２枚に、それぞれレタス１枚、マヨネーズ適量かけ、ハム3枚トマト輪切り１枚を乗せていき、カッテージチーズを乗せて食パンをかぶせる。
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- 6
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- 半分のところで入刀します。
パンの耳をつけたままですが、お好みで耳をカットする。
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- 7
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- 大きめの容器に並べて完成です。
おいしくなるコツ
スクランブルエッグは今回味付けしてませんが、好みの味付けやケチャップも良いと思います。
きっかけ
行楽シーズン到来。サンドウィッチを持って出かけたくなりました。
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