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幼児食*かぼちゃのシチュー レシピ・作り方
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かぼちゃ・コーン・ウインナーと、こどもが好みやすい食材を使って作りました。大人には少し甘いかも知れません。我が家のこどもはお気に入りです。
材料(2〜3人分)
かぼちゃ
300g
水
200cc
冷凍コーン
大さじ2
ウインナー
3本
シチュールウ
2かけ
牛乳
50cc
乾燥パセリ・青のりなど
彩りに適量
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作り方
1
かぼちゃを耐熱容器に入れて電子レンジ600wで様子を見ながら約4分加熱する。
やわらかくなったら、皮をとって食べやすい大きさに切る。
2
鍋に水・かぼちゃ・冷凍コーン・輪切りにしたウインナーを入れて火にかける。
沸騰したら弱火にして5分ほど煮る。
3
火を止めてシチュールウを割り入れる。
溶かしてから再び火をつけ、牛乳を加えて弱火で約5分煮る。
4
彩りにパセリや青のりをふる。
完成です!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
かぼちゃは崩しながら煮ています。全部崩れても、形が残ってもOKです。
きっかけ
かぼちゃがたくさんあったので、こども好みの材料で作ってみました。
公開日:2016/10/25
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ha.ru.ko
料理が好きな子育て中の主婦です(^-^) 小学生と幼稚園のこどもがいます。こどもが離乳食のときから少しずつレシピ投稿していて、日々の記録のつもりで投稿しています。 気まぐれ更新ですが、よろしくお願いします♪
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