フライパンで簡単@水不使用◎災害時対応☆ベジパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆主食ストック
   ①ホットケーキミックス
   ②無洗米
   
   以下、メーカーは問いません＊

2. 2

   ☆ジュースストック
   ①野菜ジュース
   ②トマトジュース
   
   味付けのベースとともに野菜を補います◎

3. 3

   ☆具材ストック
   ①ツナ缶
   ②魚肉ソーセージ
   ③コーン缶
   ④レーズン
   
   すべて冷蔵しなくてokなもので、具材になるものを選んでみました◎

4. 4

   ☆栄養＋αストック
   ①すりごま
   ②菜めしふりかけ
   ③塩昆布
   ④クリープ
   
   味つけとともに、カルシウムやミネラルなど不足しがちな栄養素を補います◎

5. 5

   このストックのなかから、今回は☆主食ストック①ホットケーキミックス、☆ジュースストック①野菜ジュース、☆具材ストック④レーズン、☆栄養＋αストック①すりごま④クリープを使用

6. 6

   ビニール袋で土手をつくり、そこにホットケーキミックス、すりごま、クリープをインします

7. 7

   そこにこぼさないように野菜ジュースを投入！

8. 8

   粉っぽさがなくなる程度までもみます
   
   生地を袋によせて、つまんだあたりのところをはさみできります

9. 9

   フライパンにクッキングシート（フライパン対応のもの）を敷いて、生地を押し出します

10. 10

    フォークで平らにならします

11. 11

    レーズンを散りばめて、ごく弱火で焼いて、裏面が焼けたら一旦火を止めます
    
    ◎重要！！◎くれぐれもシートが火に燃え移り、火事にならないよう細心の注意をはらって、ご調理ください

12. 12

    クッキングシートをもう一枚机に用意します
    
    11をシートをつけたままフライパンからとりだし、写真のようにまだ焼けてない表面を用意したシートめがけて、のせます
    
    ◎やけどにご注意を◎

13. 13

    またごく弱火で焼きます
    
    再度◎重要！！◎くれぐれもシートが火に燃え移り、火事にならないよう細心の注意をはらって、ご調理ください

14. 14

    焼けたら、フライパンのままスキレット風にそのまま食卓へ♪
    （レーズン面が表がよかったら写真のように裏返しても※やけどにはご注意を）

15. 15

    柔らかい生地なので、手でそのままきりわけることも◎
    ※ノロウィルスが流行っているので、手洗いをきちんとするorなるべく素手ではなく、ビニル手袋やビニル袋などをしてとりわけてください

16. 16

    食事パン、おやつパンにも対応◎クッキングシートはそのままこんな風に、ペーパーとして使えます♪
    
    ※スープは別レシピの☆春野菜ストック☆の余りを鶏がらスープと卵いりで煮ただけスープ＊

17. 17

    小さいお子さまには乳幼児用の野菜ジュース分を用意して、ふたつの袋でつくり焼くときに写真のように並べて焼くことも♪
    
    はちみつ、ジャムでよりおやつ風にいただくこともできます。

18. 18

    ふだん片付けとちょいゆる糖質おやつのブログやってます！よかったら、調理後のお供にどうぞ＊→http://plaza.rakuten.co.jp/kireikireinaheya/