プチパンでおいしい☆スモークサーモンサンドとサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根とにんじんを細切りにする。
   大根の葉はみじん切りに。塩をかけてしんなりさせる。

2. 2

   １を洗って水分をしぼり、ボールに入れてオリーブオイルとお酢と塩コショウを入れて混ぜる。

3. 3

   冷凍プチパンを袋に記載されているとうりにトースターで焼き、プチパンに半分に切れ目を入れる。

4. 4

   ３にスモークサーモンと２をサンドする。

5. 5

   ブロッコリーを小房に分けて茹でる。
   リンゴは皮付のままサイコロ状に一口大にカット。

6. 6

   スモークサーモンをくるくる巻いてミニ薔薇を作る。

7. 7

   器に５を盛り付けミニ薔薇を中央に飾って出来上がり。

8. 8

   2014年12月22日
   「ワンプレートレシピコンテスト」
   優秀賞を受賞しました☆