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さつまいものデリサラダ レシピ・作り方

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きのこのみみ
ハニーマスタードがさつまいもに合います(*^^*)
みんながつくった数 1

材料(4人分)

さつまいも
300g
粒マスタード
小さじ2
ハチミツ
大さじ1/3〜1/2
マヨネーズ
大さじ2
ヨーグルト
大さじ1
塩、胡椒
各少々
レーズン
大さじ1
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作り方

  1. 1
    さつまいもは1.5センチ程に切り、水にさらし、鍋に水切りしたさつまいもをいれ、かぶるまで水を入れ、串がすっと通るまで、湯が来ます。串が通ると、ザルに上げ、粗めに潰します。
  2. 2
    ボールにさつまいも、塩、胡椒、粒マスタード、ハチミツ、レーズンをいれ、混ぜ合わせます。覚めたら、マヨネーズ、ヨーグルトを混ぜ合わせ、出来上がり。

おいしくなるコツ

マヨネーズとヨーグルトは冷めてから混ぜ合わせてください。もろもろしてしまう事があります。

きっかけ

さつまいもが食べたくて。

公開日:2014/10/03

関連情報

カテゴリ
洋風・デリ風のサラダ簡単おもてなし料理秋のおもてなし料理さつまいもポテトサラダ
関連キーワード
デリ風、サラダ 芋、サラダ、お弁当、 おつまみ、お弁当 蜂蜜、ワインに合う
料理名
デリ風サラダ

このレシピを作ったユーザ

きのこのみみ こんにちは‼️ いつもありがとうございます! お酒大好き!美味しいもの大好き‼️ 楽しい食卓に乾杯‼️ 今だからこそ、お家で楽しく‼️

つくったよレポート( 1 件)

2017/10/09 17:55
さつまいもの季節なのでいいレシピはないかなーと思っていたら美味しいレシピを発見!簡単でおしゃれな一品です。また作ります!
ぷりぷりさん9349

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