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おつまみにも☆ピクルス入りポテトサラダ レシピ・作り方

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きのこのみみ
キュウリの代わりにピクルス入れました。ワインにも合うおつまみになりました(*^^*)

材料(4人分)

じゃがいも
3個
玉ねぎ
1/4個
ハム
3〜4枚
小さいキュウリのピクルス
1〜1.5本
*酢、サラダオイル
各大さじ1
*塩胡椒
少々
マヨネーズ
大さじ2〜
塩胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮を剥き半分に切り、1センチ幅ぐらいに切り、耐熱容器にいれ、ラップを軽くし5〜7分(加減してください)加熱します。熱いうちに、潰して*を混ぜ冷まします。
  2. 2
    玉ねぎ、ピクルスはみじん切りにし、玉ねぎは水にさらして水気を切ります。ハムも細めに切ります。
  3. 3
    1のじゃがいもが冷めたら、ピクルス、玉ねぎ、ハム、をじゃがいもと合わせ、マヨネーズをまぜ、塩胡椒で味を整えて、出来上がり

おいしくなるコツ

ドレッシングで味を締めます。

きっかけ

キュウリがなかったので、ピクルス入れました。

公開日:2014/03/27

関連情報

カテゴリ
ポテトサラダきゅうりじゃがいもマヨネーズ系ドレッシングその他のハム
料理名
ポテトサラダ

このレシピを作ったユーザ

きのこのみみ こんにちは‼️ いつもありがとうございます! お酒大好き!美味しいもの大好き‼️ 楽しい食卓に乾杯‼️ 今だからこそ、お家で楽しく‼️

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