かぼちゃサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは皮をむき(つけたままでも良いのでお好みで)1センチ弱の幅に切り、耐熱皿に入れ、5分ほど加熱し、荒めに潰します。玉ねぎのスライスは水煮浸し、辛味をとって、水気を切ります。

2. 2

   ベーコンはスライスし、フライパンで水分を飛ばし、かぼちゃと和えます。

3. 3

   2が冷めたら、玉ねぎスライスを入れ、混ぜます。

4. 4

   塩こしょう、マヨネーズで味を整え、できあがり。