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シャキシャキ☆おかひじき入りポテトサラダ レシピ・作り方
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ha.ru.ko
茹でたおかひじきをきゅうりの代わりに入れてみました。シャキシャキ食感がおいしいです。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
じゃがいも
2個〜3個
おかひじき
50 g
牛乳
大さじ2
マヨネーズ
大さじ3
塩こしょう
適量
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作り方
1
じゃがいもは大きめなら2個、小さめなら3個使います。
茹でて、皮を剥きなめらかにつぶします。
2
おかひじきは、中心の固い茎がついている場合は取り除き、1分ほど茹でます。
冷水にとり水気を切って、食べやすい長さにきります。
3
ボウルで全ての材料を混ぜたら出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
牛乳の量はお好みで調節してください。
きっかけ
珍しいおかひじきという野菜をいただいたので作ってみました。
公開日:2013/07/05
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このレシピを作ったユーザ
ha.ru.ko
料理が好きな子育て中の主婦です(^-^) 小学生と幼稚園のこどもがいます。こどもが離乳食のときから少しずつレシピ投稿していて、日々の記録のつもりで投稿しています。 気まぐれ更新ですが、よろしくお願いします♪
つくったよレポート(
1
件)
2014/06/06 12:22
家庭菜園で収穫したおかひじきを使いました。シャキシャキ感がポテサラに良く合いますね。ごちそうさまでした。
颯湖
立派なおかひじきですね〜‼︎ご家庭で獲れたなんてすごい(*^^*)シャキシャキ試していただいて嬉しいです♪ありがとうございます!
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