味ポンで簡単☆トマトと卵のトロ～リあんかけ♪ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- トマト
- 小なら２個
- 卵
- ３～４個
- 牛乳
- 大さじ３
- 味ポン
- 大さじ２
- 砂糖
- 小さじ２
- 水
- 大さじ３
- 片栗粉
- 小さじ１～
- オリーブオイルｏｒサラダ油
- 大さじ１
- 塩こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- ☆トマトは一口大に切ります。（お好みの切り方でＯＫです）
☆ボウルなどに、味ポン・砂糖・水・片栗粉を良く混ぜ合わせておきます。
※甘めなので砂糖は小さじ１～お好みに加減して下さい。
-
- 2
- ボウルに卵と牛乳を入れて混ぜ、塩こしょうします。
フライパンに油を熱して流し入れ、大きく混ぜていきます。
ある程度固まってきたらトマトを入れてザッと混ぜ、お皿に盛ります。
-
- 3
- ☆あんを作ります…
小さめのフライパンか小鍋に、１．の調味料液を入れて弱めの火にかけ混ぜ続け、透明になってとろみが出たら２．にかけ、パセリなどを散らして出来上がりです！
おいしくなるコツ
トマト＆卵の下に、レタスや水菜などを敷くとよいです。
あんをしっかり絡ませたい場合は、片栗粉を小さじ２にしてください！
きっかけ
大好きなトマトと卵の組み合わせを中華にしました！
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
あんは味ポンを使って簡単に作りました。
レタスなど敷いて美味しくどうぞ♪