カレイとアスパラのマヨドリア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにし、アスパラは薄く斜めにスライスする。

2. 2

   オリーブオイルでカレイを両面こんがり焼く。

3. 3

   耐熱皿にご飯を入れ、カレイの骨をとり、ほぐしたものを乗せる。

4. 4

   カレイを焼いたフライパンに玉ねぎ、アスパラ、塩、こしょうを入れ炒める。

5. 5

   炒め終わったら、カレイの上に乗せ、マヨネーズをかける。
   その上から粉チーズを振る。

6. 6

   トースターまたはオーブン（２００度）で、５～１０分くらい焼き色が付くまで焼けば出来上がり。