定番ポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃごいもは皮をむき、1センチの厚みに切り、鍋で湯がくかレンジで柔らかくなるまで熱をいれます。きゅうりと人参は薄切りして、塩でもんでおきます。たまねぎはスライスして、水につけます。

2. 2

   きゅうりとにんじんは、水気が出てきたら、塩を洗ってしっかりしぼります。たまねぎも水気をしっかりしぼります。

3. 3

   じゃがいもは熱いうちにつぶして、塩こしょうして、ドレッシングとあえます。

4. 4

   じゃがいもが冷めたら、2の野菜をまぜて、マヨネーズと塩こしょうで味を整えて、できあがり。