材料（４～５人分）
- じゃがいも
- ４～５個
- 玉ねぎ
- 中１/４
- ベーコン
- ４枚
- マヨネーズ
- 大１と１/２
- 粒マスタード
- 大１/２
- 粉チーズ
- 大１/２
- 粗引きブラックペッパー
- 適量
- 塩、こしょう
- 適量
作り方
-
- 1
- じゃが芋は蒸かして（茹でてもレンジでも）から、好きな大きさに潰す
-
- 2
- ベーコンと玉ねぎはスライスして炒める
-
- 3
- じゃが芋に炒めたベーコン玉ねぎを混ぜて、温かいうちに粉チーズも一緒に混ぜる
-
- 4
- 少し冷えたら、マヨネーズと粒マスタードを合わせてから、じゃが芋と混ぜる
-
- 5
- 塩コショウで味を整えて、お好みでブラックペッパーを加えて出来上がり
きっかけ
じゃが芋を大量に貰ったのでポテトサラダをアレンジしました
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