作り方
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- 1
- ＝具の準備＝
カニかまぼこは、たて半分、横8等分～四角になるように切る。
冷凍コーンは、軽くレンジでチン。
パセリは、みじん切り。
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- 2
- ＝混ぜる＝
ボールに、■の調味料＆①の具を混ぜる。
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- 3
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- ＝焼く＝
リングの型にオイルを、内側に塗り。
火は中の弱。
フライパンに置き、②の半分を入れ、菜箸でぐるぐる卵と具を回し、少し固まったら箸を取る。
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- 4
- ＝返す＝
半熟状態で、やや大丈夫かな・・と思ったら（アバウトですが・・）フライ返しを、型の底にさし入れ、静かに一気に返す。
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- 5
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- ＝型から外す＝
食べるナイフで、返して10秒したら、半熟状態型の内側を沿って切り込みを入れていきます。
そのとき、型は、箸やフライ返しで頑張って押さえましょう♪
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- 6
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- ※火加減は、全て、中の弱～弱火です。
お弁当に入れると、まんまるくて可愛いです♪ケチャップつけて、まいぅ～です♪
おいしくなるコツ
Ｍサイズ1個で2個のオムレツができます。
2個めは・・
型から外して、型の内側に前の卵が少々ついてますが・・
気にせず、そのまま焼いていってください。
2個めも綺麗に焼けました♪
きっかけ
お弁当レシピに考えてみました音符
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