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簡単◎オートミールの玉子雑炊 レシピ・作り方
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k/ib
少し薄味の玉子雑炊です。梅干しやふりかけ、海苔、ポン酢を入れて味を途中で変えると飽きずに食べられます。
材料(1人分)
オートミール
40g
水
300ml
白だし
大さじ2
卵
1個
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作り方
1
鍋に水とオートミール、白だしを入れて中火にかけ、5〜6分煮ます。
2
好みの固さになったら玉子をときほぐして鍋に回し入れ、一煮立ちして玉子に火が通ったら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
煮ているうちにとろみがついてくるので吹きこぼれないよう火加減を調節してください。
きっかけ
発酵性食物繊維を取りたくて作ってみました。
公開日:2021/08/18
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